여행/맛집 탐방
짚불향이 가득한 솥뚜껑에 구워먹는 전대 후문 뚜껑회관
2022년 8월 12일에 방문한 뚜껑 회관이에요 전남대 후문 복개도로에 있는 음식점이고요 짚불 삼겹살 전문점이에요 입구는 평범해 보였는데 저희가 들어갔을 대는 두 팀 있었는데 먹다 보니 자리가 금방 만석이 됐어요 듀록 흑돼지를 사용하여 짚불 초벌구이를 했다고 하네요 듀록 흑돼지는 도토리를 먹여 천연 자연에서 방목해서 키운 종이라고 하네요 메뉴는 아래와 같고요 주메뉴는 흑돼지 삼겹살이에요 통 삼겹도 있고 짚불 삼겹도 있고 짚불 목살 / 짚불 항정살도 있어요 그리고 3인분부터 인원수대로 주문 시 그날의 소고기 구이가 제공돼요 저희는 2명이지만 3인분을 시키니 그날의 소고기가 나왔어요 (아쉽게 사진은 ㅠㅠ 소고기 나오자마자 먹기 바빴어요) 기본 반찬은 간단하고요 굽는 불판이 아래와 같이 솥뚜껑 모양으로 되어있..
2022. 8. 20. 17:40
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